O restaurante brasileiro D.O.M, do querido Alex Atala( que aliás, transmite uma energia que eu não conheço igual) ficou em 18º lugar na lista S. Pelegrino, que avalia anualmente os 50 melhores estabelecimentos do ramo no mundo em abril do ano passado. O D.O.M por sinal foi o restaurante mais bem avaliado da América do Sul.
E com grande orgulho, a Beef Passion é a fornecedora oficial de carnes para o D.O.M e também para o restaurante Dalva e Dito.
Alex Atala é um dos chefs mais premiados do país, e tem três livros publicados: "Alex Atala - Por uma gastronomia brasileira”, “Escoffianas brasileiras”, escrito com a jornalista Carolina Chagas e “Com unhas, dentes e cuca – Prática culinária e papo-cabeça ao alcance de todos”, com o sociólogo Carlos Alberto Dória.
Parabéns a toda equipe Beef Passion e mais uma vez muito obrigada!
D.O.M
Rua Barão de Capanema 549 Jardins . São Paulo . SP . Brasil
Dalva e Dito
R. Padre João Manuel, 1115 - Jardim Paulista
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