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“Restaurant”

By Glamurama:

MESTRE-CUCA

 O chef Alex Atala tem um ótimo motivo para comemorar nesta segunda-feira. Ele está em Londres, na festa da revista “Restaurant” - que desde 2002 elege os 50 melhores restaurantes do mundo - e o D.O.M., que no ano passado estava no 18° lugar, pulou 11 posições e conquistou o sétimo lugar no ranking. Mas ele ainda tem mais uma razão para comemorar: de acordo com a lista, o D.O.M. segue sendo o melhor restaurante da América Latina. Parabéns!


Alex Atala: com o D.O.M. entre os dez melhores restaurantes do mundo
Foto: Paulo Freitas

Beef Passion em Brasília




BSB Grill & 
Beef Passion





Especialidade: CARNES
O BSB Grill é conhecido pelo cuidado com a  qualidade e o preparo da carne. Há seis anos na cidade, oferece cortes inovadores, como o bife de tira e o bife angosto, uma parte privilegiada do contra-filé. Destaques para a Picanha Pantaneira, a Picanha em tira e o Prime Rib.

O kit árabe, com quibe cru, homus, salada de queijo chancliche e pão sírio (R$ 19,00 para duas pessoas) é boa pedida para anteceder um dos quarenta cortes de carne. O bife de chorizo (R$ 75,00), extraído de gado da raça wagyu, chega com 380 gramas e dois acompanhamentos, que pode ser batata sautée e farofa com ovo. Só de picanha, são vendidos mais de 1.000 quilos por mês. O bife de tira (picanha em fatia), com 600 gramas e três guarnições, custa R$ 95,00 e serve duas pessoas. A filial da Asa Sul conta com quatro ambientes e uma adega, onde são armazenados os cerca de 200 rótulos da carta de vinhos.







304 Norte - Bloco B - Asa Norte -   
Brasília - DF - (61) 3326-0976
413 Sul - Asa Sul - Brasília - DF -  (61) 3346-0036
De Terça a Sábado, das 12h à 0h
Aos Domingos, das 12h às 17h